شهدت البيض-تسجل-هبوطاً-جديداً/">أسعار البيض انخفاضًا ملحوظًا رغم ارتفاع أسعار الدواجن في الساعات الأخيرة، وذلك بسبب زيادة الإنتاج التي تجاوزت 25%، حيث وصل سعر كرتونة البيض في الأسواق اليوم السبت إلى 110 و120 جنيها بعد أن كانت تباع بـ140 و150 جنيها، مما يعني انخفاضًا بحوالي 25 جنيها.
أسعار البيض اليوم
سعر كرتونة البيض الأحمر وصل إلى 95 جنيها جملة، ليصل للمستهلك بسعر 115 جنيها بعدما كانت تباع للمستهلك بنحو 140 جنيها.
سعر كرتونة البيض الأبيض
استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 95 جنيها جملة، لتباع للمستهلك بنحو 110 جنيها، بينما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 120 جنيها جملة، وللمستهلك بنحو 150 جنيها، كما أن وزارة الزراعة تطرح البيض بأسعار مخفضة، حيث يصل سعر الكرتونة إلى 105 جنيها، وذلك بتوجيهات من وزير الزراعة لاستصلاح الأراضي، بهدف تخفيف الأعباء على المواطنين.
قرار تصدير الدواجن والبيض
أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن قرار التصدير لن يؤدي إلى ارتفاع أسعار البيض أو الدواجن في السوق المحلي، موضحًا أن مصر تمتلك فائضًا كبيرًا يصل إلى نحو 25% من الإنتاج، مما يسمح بتوجيه جزء منه للخارج دون التأثير على المعروض المحلي، وأضاف أن تصدير الفائض لن يؤثر سلبًا على السوق، بل سيعزز حركة الاستثمار داخل القطاع، حيث إن المنتج الذي يضمن وجود سوقين لتصريف بضاعته، محلي وخارجي، سيتجه للتوسع وزيادة إنتاجه، مما يدعم استقرار الصناعة على المدى الطويل.
تصدير البيض
وافقت وزارة الزراعة على استئناف تصدير بيض التفريخ وبيض المائدة وكتاكيت الأمهات إلى الأسواق الخارجية بعد توقف دام لسنوات، وقد بدأ تفعيل التصدير فعليًا خلال الربع الرابع من العام الحالي بالتزامن مع زيادة الإنتاج المحلي.